红薯的维生素c含量

若安好维生素：红薯的维生素c含量

红薯（又称甘薯、地瓜）的维生素C含量相对较低，但并不是完全没有。每100克鲜红薯中大约含有2-3毫克的维生素C。这个数值相较于柑橘类水果（如橙子，大约含有50-70毫克维生素C/100克）来说要低很多。不过，红薯富含膳食纤维、钾、维生素A和维生素B6等其他营养素，对于均衡饮食还是有好处的。如果你是维生素C的主要摄取者，可能需要通过其他食物来补充。

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