红薯维生素c高吗为什么
若安好维生素：红薯维生素c高吗为什么
红薯（又称甘薯、地瓜）的维生素C含量并不算特别高，相比于柑橘类水果，如橙子、柠檬等，红薯的维生素C含量要低一些。红薯主要含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、β-胡萝卜素（转化为维生素A）、钾、维生素B6和一些矿物质，如钙、镁、铁等。
若安好维生素：红薯维生素c高吗为什么第 1 部分
虽然红薯的维生素C含量不高，但它作为一种整体健康食品，其营养价值在于其丰富的复合营养成分，包括抗氧化物质、植物化学物质等，对身体健康也有益处。如果你想补充维生素C，还是建议多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是柑橘类和红色或绿色的蔬菜，如草莓、猕猴桃、红椒等。
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