最早缺乏维生素c哥伦布吗
若安好维生素：最早缺乏维生素c哥伦布吗
不是的，最早缺乏维生素C（又称为抗坏血酸）的情况并不是由哥伦布所经历的。维生素C的缺乏症，也就是我们现在熟知的坏血病，是由于人体长期缺乏这种重要维生素而导致的。在哥伦布的时代，人们对于维生素C的重要性尚未了解，因为那时的食物来源相对丰富，新鲜水果和蔬菜在航海者的饮食中还是相当常见的。
若安好维生素：最早缺乏维生素c哥伦布吗第 1 部分
然而，坏血病在历史上的确是一个普遍问题，尤其是在长距离海上航行时，由于保存条件和食物种类的限制，船员们可能会因为缺乏新鲜食物而患上坏血病。直到18世纪，詹姆斯·林德医生通过实验发现柠檬和其他柑橘类水果富含维生素C，并建议船员们食用以预防坏血病，这个问题才开始得到解决。哥伦布的航行虽然重要，但并不是坏血病研究的起点。
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