铁剂一定要和维生素c一起吃吗为什么
若安好维生素:铁剂一定要和维生素c一起吃吗为什么
铁剂和维生素C一起服用有助于提高铁的吸收。这是因为维生素C是一种强抗氧化剂,它可以帮助身体更好地利用食物中的铁。铁是存在于食物中的两种形式:血红素铁(主要存在于肉类、动物内脏和全血中)和非血红素铁(主要存在于植物性食物中)。非血红素铁的吸收受到体内胃酸和某些矿物质的影响,而维生素C可以增加胃酸的产生,同时还可以减少铁与食物中的抗营养物质如植酸、草酸等结合,从而促进铁的吸收。
若安好维生素:铁剂一定要和维生素c一起吃吗为什么第 1 部分
然而,这并不是说没有维生素C,铁就不能被吸收。人体有一定的储存铁量,当维生素C不足时,体内的铁储备可以满足一段时间的需求。但长期缺乏维生素C,可能会影响铁的吸收和利用率,导致贫血等问题。因此,为了更有效地补充铁,同时保证铁的吸收,医生或营养师通常建议在服用铁剂时同时摄入一些维生素C。但具体服用方式还是要根据个人的健康状况和医嘱来进行。
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