若安好维生素:花生油没有维生素e
花生油本身并不富含维生素E,但它在加工过程中,由于高温可能会导致部分维生素E的损失。维生素E是一种脂溶性维生素,存在于花生的种皮和胚芽中,但在精炼花生油的过程中,为了提高其清澈度和去除杂质,通常会进行脱皮和脱蜡处理,这会去除一部分维生素E。因此,商业销售的花生油维生素E含量可能不如整颗花生或者未经深度加工的花生。
若安好维生素:花生油没有维生素e第 1 部分
不过,一些品牌会在花生油中添加维生素E作为营养强化剂,以补充这一营养成分。如果你关心维生素E的摄入,可以选择标明“加维生素E”的花生油,或者直接食用整颗花生、坚果等食物来获取更多的维生素E。
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