左旋vc是维生素c吗为什么
若安好维生素:左旋vc是维生素c吗为什么
左旋维生素C和右旋维生素C都是维生素C的不同立体异构体,但它们的化学性质基本相同,都能够被人体吸收并发挥作用。维生素C(化学名为抗坏血酸)是一种水溶性维生素,具有抗氧化作用,对人体健康有很多益处,如增强免疫力、促进铁吸收、保护皮肤等。
若安好维生素:左旋vc是维生素c吗为什么第 1 部分
左旋和右旋的区别在于它们的分子结构,左旋(L-ascorbic acid)和右旋(D-ascorbic acid)在手性中心的构型不同。在自然界中,存在两种形式的维生素C,人体只能吸收一种形式,即左旋形式,因为右旋形式的维生素C在体内无法被有效利用。所以,当我们说维生素C时,通常指的是左旋维生素C,因为它对人类有生物活性。
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