若安好维生素:维生素c和柿子能一起吃吗
可以的,维生素c和柿子是可以一起食用的。事实上,柿子本身含有丰富的维生素c,每100克新鲜柿子中大约含有17毫克的维生素c。维生素c是一种水溶性维生素,人体对它的吸收并不会因为和其他食物一起食用而受到影响。
若安好维生素:维生素c和柿子能一起吃吗第 1 部分
然而,需要注意的是,虽然两者可以同时食用,但柿子中含有一种叫做单宁酸的物质,如果空腹或者大量食用未熟透的柿子,可能会与胃酸结合形成难以消化的硬块,对胃部造成不适。因此,建议在饭后食用柿子,且尽量选择熟透的柿子,以减少可能的不适。同时,由于柿子中的糖分较高,糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人群应适量食用。
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