多吃肉类可以补充哪种维生素

若安好维生素：多吃肉类可以补充哪种维生素

肉类，特别是红肉和禽类，是维生素B12的重要来源。维生素B12对于维持神经系统健康、制造红血细胞以及DNA合成至关重要。虽然蔬菜和谷物也含有B12，但这些食物中的B12形式往往难以被人体吸收，而动物性食品中的B12则易于被人体利用。因此，对于素食者或者严格的植物性饮食者来说，可能需要通过营养补充剂来获取足够的维生素B12。其他肉类，如鱼和海鲜，也是优质蛋白质和Omega-3脂肪酸的良好来源，对整体健康也有益。

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