维生素c能用开水泡吗

若安好维生素：维生素c能用开水泡吗

维生素C，又称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。虽然它在水中比较稳定，但是高温（如开水）可能会导致维生素C的分解和流失，从而降低其功效。因此，不建议直接将维生素C片或粉末用开水泡。如果你想服用维生素C，最好是用凉白开或者室温水溶解，以保持其生物活性。如果你是想用维生素C泡水喝，可以选择使用酸性较高的饮料，如柠檬水，因为维生素C在酸性环境下更稳定。但即使是这样，也不宜长时间浸泡，最好现配现喝。

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