维生素c能用开水泡吗
若安好维生素:维生素c能用开水泡吗

维生素C,又称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。虽然它在水中比较稳定,但是高温(如开水)可能会导致维生素C的分解和流失,从而降低其功效。因此,不建议直接将维生素C片或粉末用开水泡。如果你想服用维生素C,最好是用凉白开或者室温水溶解,以保持其生物活性。如果你是想用维生素C泡水喝,可以选择使用酸性较高的饮料,如柠檬水,因为维生素C在酸性环境下更稳定。但即使是这样,也不宜长时间浸泡,最好现配现喝。


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