若安好维生素:维生素c药片能与海鲜一起吃吗
维生素C和海鲜是可以一起食用的,但并不建议同时大量摄入。维生素C是一种水溶性维生素,有助于提高身体对铁的吸收,而海鲜特别是贝类、鱼虾等含有丰富的铁质和锌等矿物质。两者结合可以帮助身体更好地吸收这些矿物质。
若安好维生素:维生素c药片能与海鲜一起吃吗第 1 部分
然而,海鲜中含有一种叫做肌红蛋白的物质,如果在烹饪过程中没有处理好,可能会产生一种名为组胺的物质,过量摄入组胺可能会引起不适。此时,维生素C可能会加速组胺的释放,所以如果你计划大量食用海鲜,最好分开食用,或者在食用海鲜后等待一段时间再服用维生素C。
若安好维生素:维生素c药片能与海鲜一起吃吗第 2 部分
总的来说,适量食用并注意食物的烹饪方法,一般情况下是没有问题的。如果有特殊健康状况或正在服用其他药物,最好先咨询医生或营养师的意见。
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