花青素是维生素c吗为什么

若安好维生素：花青素是维生素c吗为什么

花青素和维生素C不是同一种物质。花青素是一种天然的植物色素，它赋予许多水果和蔬菜它们的颜色，如红色、紫色或蓝色。花青素属于多酚类化合物，具有强大的抗氧化作用，对维护眼睛健康、改善血液循环和保护皮肤等方面有益。

若安好维生素：花青素是维生素c吗为什么第 1 部分

维生素C（化学名称为抗坏血酸）是一种水溶性维生素，属于维生素B族的一种。它对人体有许多重要功能，包括增强免疫力、促进铁的吸收、保护细胞免受自由基损伤以及参与胶原蛋白的合成等。虽然两者都与健康有关，但它们的化学结构、性质和生理作用不同。

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