维生素所有种类大全
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维生素是一类对维持人体正常生理功能必不可少的有机化合物,它们在人体内不能自行合成,需要通过食物摄入。目前已知的维生素主要有13种,按照水溶性和脂溶性可以分为两大类:
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若安好维生素:维生素所有种类大全一、 **水溶性维生素**:
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- 维生素B族:包括B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)、B9(叶酸)和B12(钴胺素)。这些维生素主要存在于谷物、蔬菜、肉类、乳制品等食物中。
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- 维生素C(抗坏血酸),主要存在于新鲜水果和蔬菜中。
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若安好维生素:维生素所有种类大全二、 **脂溶性维生素**:
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- 维生素A(视黄醇),主要存在于动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜、甜红椒等食物中。
- 维生素D(钙化醇),人体可以通过阳光合成,也存在于鱼、蛋黄和牛奶中。
- 维生素E(生育酚),主要存在于植物油、坚果、种子和绿叶蔬菜中。
- 维生素K(菲林酮),主要存在于绿色蔬菜、奶制品和肉类中。
还有一些维生素虽然不是严格意义上的13种之一,但同样重要,例如维生素H(生物素的衍生物)、维生素D前体(胆骨化醇)等。在日常饮食中,应确保摄入各种类型维生素以保持身体健康。
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