维生素a是黄醇吗
若安好维生素：维生素a是黄醇吗
是的，维生素A的一种形式就是黄醇，它也被称为视黄醇。视黄醇是维生素A的活性形式，对维持视觉功能、皮肤健康和免疫系统有重要作用。在动物性食物中，如肝脏、鱼类和 dairy products 中，维生素A主要以视黄醇的形式存在，而在植物性食物中，比如深绿色叶菜和黄色水果，含有的是类胡萝卜素（如β-胡萝卜素），需要在体内转化为视黄醇才能被人体利用。
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