维生素c吃了不能见光吗为什么
若安好维生素：维生素c吃了不能见光吗为什么
维生素C，又称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。它对光敏感是因为它的结构中含有一个不稳定的醇羟基（-OH），在光照下容易发生氧化反应，导致其活性和稳定性下降。当维生素C暴露在光线下，尤其是在紫外线的照射下，它可能会分解成更简单的化合物，如草酸或二氧化碳，同时也会损失一部分的营养价值。
若安好维生素：维生素c吃了不能见光吗为什么第 1 部分
因此，为了保持维生素C的生物活性和营养价值，建议将其储存在避光、阴凉的地方，例如深色的瓶子里。在服用时，如果可能的话，最好是在饭后或者与食物一起服用，以减少光线对其的影响。
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