维生素a是否易溶于水吗

若安好维生素：维生素a是否易溶于水吗

维生素A，又称视黄醇，是一种脂溶性维生素，不溶于水，易溶于脂肪和油类。它主要存在于动物肝脏、鱼肝油、牛奶、鸡蛋黄等食物中。由于其脂溶性的特性，过量摄入维生素A可能会在体内积累，对健康造成影响，所以建议按照推荐摄入量合理摄取。

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