什么维生素促进铁的吸收效果最好
若安好维生素：什么维生素促进铁的吸收效果最好
维生素C可以促进铁的吸收。维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，它在肠道中能够与食物中的非血红素铁（如植物源铁）结合，形成可被身体更容易吸收的形式。因此，同时摄入富含维生素C的食物或补充剂，可以提高非血红素铁的吸收率。然而，对于血红素铁（主要存在于动物性食物中），维生素C的影响较小。
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