西红柿补充维生素c是生吃还是熟吃

若安好维生素：西红柿补充维生素c是生吃还是熟吃

西红柿富含维生素C，一般来说，生吃西红柿可以更好地保留维生素C。维生素C是一种水溶性维生素，加热过程中容易被破坏。生吃西红柿可以直接摄入其新鲜的汁液和细胞结构，维生素C的损失较小。不过，熟吃西红柿也有其优点，比如熟西红柿中的番茄红素等营养成分更易被人体吸收。

若安好维生素：西红柿补充维生素c是生吃还是熟吃第 1 部分

所以，如果你想主要补充维生素C，建议选择生吃；但如果你还想获取其他营养如番茄红素，或者喜欢熟食的口感，那么可以适当烹饪。总的来说，生吃和熟吃都可以，关键是要根据个人喜好和需求来选择。

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