洋葱有没有维生素b

若安好维生素：洋葱有没有维生素b

是的，洋葱含有丰富的维生素B群，包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）和维生素B5（泛酸）。这些维生素对于身体的新陈代谢、能量产生以及细胞功能都非常重要。此外，洋葱还含有一些其他的维生素和矿物质，如维生素C、钾、磷和铁等。不过，洋葱中的维生素B含量不如全谷类、肉类和酵母等食物高，但它仍是一种营养较为全面的蔬菜。

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