维生素a具有水溶性吗
若安好维生素：维生素a具有水溶性吗
维生素A是脂溶性维生素，它不溶于水，而是溶于脂肪和油中。它主要存在于动物性食物如肝脏、鱼类、蛋黄和奶油中，以及一些植物性食物经过处理（如胡萝卜素转化为维生素A）后也含有。水溶性维生素包括维生素B族（如B1、B2、B6等）和维生素C等，它们不能在体内储存，过量会随尿液排出体外。
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