吃虾和维生素c有冲突吗为什么
若安好维生素:吃虾和维生素c有冲突吗为什么
实际上,吃虾和维生素C并没有直接的冲突。虾主要含有丰富的蛋白质、矿物质(如钙、铁、锌)和微量元素,而维生素C是一种水溶性维生素,有助于提高免疫力,促进铁的吸收,对皮肤健康也有好处。
若安好维生素:吃虾和维生素c有冲突吗为什么第 1 部分
然而,如果虾是经过高温烹饪(如油炸或煮熟)后,维生素C的含量会有所减少。因为高温可能会破坏食物中的维生素C。但是一般情况下,生食或轻度烹饪的虾与维生素C的摄入是兼容的,不会产生冲突。
若安好维生素:吃虾和维生素c有冲突吗为什么第 2 部分
如果你在服用大剂量的维生素C补充剂,同时大量食用虾,可能会增加身体对铜的摄入,因为虾含有一定量的铜。过量的铜摄入可能对某些人造成不良影响,但这并不是因为虾和维生素C的冲突,而是因为过量的铜。总的来说,正常饮食中适量食用虾和维生素C是安全的。
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