面粉里加维生素c是干什么的
若安好维生素：面粉里加维生素c是干什么的
在面粉中添加维生素C并不是常规的做法，因为维生素C是一种水溶性维生素，容易被高温破坏，而且面粉本身并不含有大量的维生素C。通常情况下，面粉是用来作为烘焙和烹饪的基础原料，提供碳水化合物和膳食纤维。
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然而，有些食品公司或营养补充剂可能会将维生素C添加到特定类型的面粉中，比如全麦面粉或者特别配方的面粉，目的是为了提高面粉的营养价值，使其成为一种富含维生素C的食品。这种做法主要是为了满足特定人群（如素食者、儿童或特定健康需求的人群）对维生素C的需求。
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但需要注意的是，这样的面粉并不能替代新鲜水果和蔬菜来提供维生素C，因为食物中的维生素C与许多其他营养素相互作用，对于人体健康更为重要。建议日常饮食多样化，确保获取全面的营养。
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