谷类中最丰富的维生素是什么

若安好维生素：谷类中最丰富的维生素是什么

谷类食物中并不富含维生素，因为它们主要是碳水化合物来源，如淀粉。但是，谷物中含有B族维生素，特别是维生素B1（硫胺素）、维生素B3（烟酸）和维生素B5（泛酸），这些维生素在谷物的胚芽和外皮部分含量较高。

若安好维生素：谷类中最丰富的维生素是什么第 1 部分

例如，全麦、糙米、燕麦、小米等粗粮含有较多的B族维生素。不过，蔬菜和水果才是维生素的主要来源，尤其是维生素C、维生素A、维生素E等。如果你需要获取特定维生素，建议多样化饮食，包括谷物、蔬菜、水果和肉类等。

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