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维生素B12,也称为钴胺素,是一种水溶性维生素,属于维生素B族成员之一。它在人体内发挥着重要的作用,包括:

若安好维生素:b12维生素是什么一、 促进红细胞的生成:维生素B12对制造血红蛋白至关重要,血红蛋白负责携带氧气到身体各部位。

若安好维生素:b12维生素是什么二、 维持神经系统健康:缺乏维生素B12可能导致神经损伤和认知功能问题。

若安好维生素:b12维生素是什么三、 有助于DNA合成:对于细胞分裂和生长至关重要,对胎儿发育尤其重要。

若安好维生素:b12维生素是什么四、 保护胃肠道:维持消化道黏膜的正常功能,预防炎症和溃疡。

维生素B12主要存在于动物食品中,如肉类、鱼类、乳制品和蛋类等。严格的素食者或患有吸收障碍的人可能需要额外补充,因为他们的身体可能无法有效吸收这种维生素。如果饮食中长期缺乏维生素B12,可能会导致贫血、神经系统疾病等健康问题。
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