维生素a不溶于水
若安好维生素：维生素a不溶于水
是的，维生素a（又称视黄醇）是一种脂溶性维生素，它不溶于水，而溶于脂肪和油中。这意味着它不能通过水基溶液被人体吸收，而是需要与脂肪或脂溶性物质一起摄入才能被有效利用。维生素a主要存在于动物性食物中，如肝脏、鱼、蛋黄和牛奶等，植物性食物中的β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素a。
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