维生素a的前提物质是什么样的
若安好维生素:维生素a的前提物质是什么样的

维生素A,又称视黄醇,是人体必需的脂溶性维生素之一。它的前提物质主要是两种:一种是β-胡萝卜素(或称维生素A原),存在于植物性食物中,如胡萝卜、甜红椒、南瓜等;另一种是 provitamin A,主要存在于一些动物性食物中,如鱼肝油、蛋黄和某些乳制品中,它在体内可以转化为维生素A。

若安好维生素:维生素a的前提物质是什么样的第 1 部分
β-胡萝卜素可以在人体内经过一系列的生物转化过程,最终生成视黄醇,这是维生素A的主要形式。而provitamin A的食物来源,如鱼肝油中的维生素A醇,本身就是可以直接被人体吸收利用的维生素A。


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