虾米和维生素c能一起吃吗为什么
若安好维生素:虾米和维生素c能一起吃吗为什么

虾米和维生素C可以一起食用,而且通常不会产生不良反应。虾米富含蛋白质、矿物质如钙、磷、铁等,以及一些微量元素,而维生素C是一种水溶性维生素,具有抗氧化作用,可以帮助增强免疫力,促进铁的吸收。

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理论上,维生素C有助于减少虾米中的三价砷(一种可能有毒的物质)转化为五价砷,从而降低摄入过多砷的风险。但这并不意味着必须同时食用,两者分开食用也可以。不过,由于虾米本身含有的营养成分已经很丰富,一般情况下不需要特别担心维生素C的摄入问题。

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但需要注意的是,如果你正在服用特定药物或者有特殊健康状况,最好先咨询医生或营养师的建议。


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