若安好维生素:胡萝卜和橙子里有维生素a吗
是的,胡萝卜和橙子都是富含维生素A的食物。
若安好维生素:胡萝卜和橙子里有维生素a吗第 1 部分
胡萝卜主要含有一种叫做β-胡萝卜素的类胡萝卜素,这是一种可以在体内转化为维生素A的物质。每100克熟胡萝卜大约含有739微克的视黄醇当量(相当于维生素A),这是维生素A的良好来源。
若安好维生素:胡萝卜和橙子里有维生素a吗第 2 部分
橙子也含有维生素A,尤其是甜橙和血橙。它们含有的是预成的维生素A,也就是直接可以被人体吸收的形式。每100克新鲜橙子大约含有475-530微克的视黄醇当量。
若安好维生素:胡萝卜和橙子里有维生素a吗第 3 部分
所以,胡萝卜和橙子都是补充维生素A的好选择,但如果你需要大量摄取,可能还需要结合其他食物,因为单一食物中的维生素A含量可能不足以满足日常需求。
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