菜花含维生素吗

若安好维生素：菜花含维生素吗

是的，菜花（又称花椰菜或西兰花）含有丰富的维生素。它是一种营养非常全面的蔬菜，含有多种维生素，包括维生素c、维生素k、维生素b6和维生素b1。其中，维生素c含量尤其高，是同类蔬菜中含量较多的一种，有助于提高免疫力，促进铁质吸收，并对皮肤健康有益。此外，菜花还含有维生素u，这是一种对消化系统特别有益的维生素，有助于保护胃黏膜。所以，适量食用菜花对保持身体健康是有益的。

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