补铁要配合维生素c吗为什么
若安好维生素:补铁要配合维生素c吗为什么
是的,补铁时通常会建议同时补充维生素C。这是因为维生素C(又称为抗坏血酸)具有抗氧化作用,并且能够帮助铁的吸收。铁在体内是以三价(Fe3+)的形式存在的,而维生素C可以将这种三价铁还原为二价铁(Fe2+),使得铁更容易被人体吸收和利用。如果只补铁而不补充维生素C,虽然铁的总量可能会增加,但实际吸收利用的铁可能并不多。
若安好维生素:补铁要配合维生素c吗为什么第 1 部分
此外,维生素C还有助于保护铁不被氧化,减少铁质在胃肠道中的损失,从而提高铁的生物利用率。因此,在补铁食物或补铁保健品中,维生素C常常作为辅助成分一起提供。不过,过量的维生素C也可能影响铁的吸收,所以建议按照推荐的剂量来补充。
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