鸡蛋黄有维生素吗
若安好维生素:鸡蛋黄有维生素吗

是的,鸡蛋黄含有丰富的营养成分,其中包括多种维生素。具体来说,鸡蛋黄中富含维生素A、D、E和K,这些都是脂溶性维生素,对人体健康有很多益处。维生素A对视力和皮肤健康有益,维生素D有助于钙的吸收,维生素E是一种强大的抗氧化剂,维生素K则与血液凝固有关。

若安好维生素:鸡蛋黄有维生素吗第 1 部分
此外,鸡蛋黄还含有维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B6(吡哆醇)等多种水溶性维生素。虽然鸡蛋黄中的维生素含量不如蔬菜水果那么丰富,但作为蛋白质的良好来源,它仍然是饮食中维生素的重要组成部分。不过,需要注意的是,鸡蛋黄中的胆固醇相对较高,对于高血脂或心血管疾病患者,摄入需适量。


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