维生素c钠是什么东西

若安好维生素：维生素c钠是什么东西

维生素C钠，又名抗坏血酸钠，是一种化学物质，是维生素C的钠盐形式。维生素C，化学名称为L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康有着重要作用，如增强免疫力、促进铁吸收、保护皮肤和血管等。在食品工业中，维生素C钠常作为食品添加剂使用，以增加食品中的维生素C含量，改善食品的口感和色泽，同时也有一定的抗氧化作用。然而，过量摄入可能会对身体造成负担，因此应按照推荐摄入量使用。

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