吃完大蒜吃维生素还有用吗
若安好维生素:吃完大蒜吃维生素还有用吗
大蒜含有丰富的硫化物,这些物质可以影响一些营养素的吸收。例如,大蒜可能会抑制维生素B12和叶酸的吸收。然而,这并不意味着你不能同时食用大蒜和维生素,只是需要注意可能会影响效果。
若安好维生素:吃完大蒜吃维生素还有用吗第 1 部分
维生素C、E等水溶性维生素并不会被大蒜影响,所以如果你吃的是这些维生素,即使之前吃了大蒜,它们仍然可以在体内发挥其作用。但是,为了确保维生素B12和叶酸的吸收,建议在食用大蒜后的一段时间(比如2-3小时)再补充这些脂溶性维生素。
若安好维生素:吃完大蒜吃维生素还有用吗第 2 部分
总的来说,虽然大蒜可能对某些营养素的吸收有影响,但只要合理安排,还是可以同时摄取大蒜和维生素的。如果你有特殊的营养需求或者正在服用特定的维生素补充剂,最好咨询医生或营养师的建议。
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