维生素怕多少度的高温

若安好维生素：维生素怕多少度的高温

维生素在高温下容易被破坏，不同的维生素对高温的耐受性有所不同。一般来说：

若安好维生素：维生素怕多少度的高温一、 维生素C（抗坏血酸）：对热敏感，高温下容易分解，建议冷藏保存，避免长时间高温烹饪。

若安好维生素：维生素怕多少度的高温二、 维生素B族：如B1（硫胺素）、B2（核黄素）等也较不稳定，高温下可能失去活性。最好在烹饪后尽快食用，或选择经过微波加热而不是水煮的方式。

若安好维生素：维生素怕多少度的高温三、 维生素A、D、E和K：这些脂溶性维生素在低温下较为稳定，但长时间高温可能会损失，尤其是维生素A，高温烹饪时要尽量减少时间。

若安好维生素：维生素怕多少度的高温四、 水溶性维生素（如B族和维生素C）比脂溶性维生素更易被高温破坏，因此，烹饪时应尽量保持较低温度，或者在烹饪后立即添加。

总的来说，为了最大程度地保留维生素，食物储存和烹饪时应尽可能保持低温，尤其是对维生素C和B族维生素。冰箱是理想的储存环境。

刚刚有人购买了：

浏览“维生素怕多少度的高温”的人还阅读了

吃啥可以补维生素c

维生素b族不能与哪些药一起吃

维生素ad新生儿从什么时候开始吃

吃维生素b1对睡眠有好处吗

举例说明酶与维生素的关系

维生素d的儿童推荐摄入量是a10b15

哮喘吃什么维生素比较好

儿童维生素c一般吃多久该停

与本文相关的文章

儿童容易上火吃什么维生素

otc的维生素b可以日常保健用吗

维生素e维生素a能补充雌激素

维生素e可以抗皱纹吗

严重肝脏疾病手术前补充维生素有用吗

增加皮肤抵抗力吃什么维生素

孕妇补充维生素d3什么牌子好排行榜

维生素d是dha吗为什么

坏血病吃维生素c吃多久

月经期能吃维生素e和c吗

更多维生素尽在维生素片哪个牌子好网

上一篇：严重肝脏疾病手术前补充维生素有用吗

下一篇：增加皮肤抵抗力吃什么维生素