陈皮有维生素c吗为什么
若安好维生素:陈皮有维生素c吗为什么

陈皮,又称橘皮,是柑橘类水果(如橘子、柚子等)的果皮经晒干或烘干后制成的。虽然陈皮中含有一些维生素C,但其含量并不高,因为维生素C在新鲜水果和蔬菜中更为丰富,而在干燥处理过程中,维生素C会有所流失。此外,陈皮的主要成分是黄酮类化合物、挥发油、糖分等,以及一些微量元素,并非以维生素C为主。

若安好维生素:陈皮有维生素c吗为什么第 1 部分
如果你需要补充维生素C,建议选择新鲜的柑橘类水果或者专门的维生素C补充剂,这样维生素C的含量会更高且更易被人体吸收。

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