维生素vb12是什么意思

若安好维生素：维生素vb12是什么意思

维生素B12，也称为钴胺素，是一种水溶性维生素，属于维生素B族成员之一。它是体内制造红血球、DNA和神经髓鞘（包裹神经细胞的保护层）的重要成分。维生素B12对于维持神经系统健康、促进蛋白质合成以及参与细胞代谢过程至关重要。

若安好维生素：维生素vb12是什么意思第 1 部分

人体无法自行合成维生素B12，主要依赖食物摄取。常见的富含维生素B12的食物包括肉类、鱼类、禽类、乳制品、蛋类和强化食品（如早餐谷物）。缺乏维生素B12可能导致贫血、神经损伤、免疫系统问题等健康问题。对于素食者或者严格的纯素食者，由于其饮食中可能摄入较少的B12来源，可能需要额外补充。

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