若安好维生素:维生素a单位kiu是什么意思
"维生素A单位(IU,International Unit)"是衡量维生素A含量的常用标准。1个国际单位(IU)的维生素A相当于视黄醇当量(Retinol Equivalents,RE),这是衡量各种维生素A形式(包括β-胡萝卜素等可以在体内转化为维生素A的物质)活性的一种方式。所以,当看到"维生素A单位kiu"时,通常是指该产品或食物中含有的维生素A活性的总量,以国际单位为计量单位。
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