维生素c是碱性还是酸性
若安好维生素:维生素c是碱性还是酸性
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维生素C,也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,其化学名称为L-ascorbic acid。在化学性质上,维生素C属于酸性物质。它可以在水中离解产生氢离子,因此具有酸性。在生物体内,维生素C是一种重要的抗氧化剂,有助于保护细胞免受氧化损伤。
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