若安好维生素:吃果干可以补充维生素c吗是真的吗
吃果干可以提供一些维生素C,但其含量通常不如新鲜水果。维生素C是一种水溶性维生素,对皮肤、免疫系统和胶原蛋白的生成等都非常重要。新鲜水果中的维生素C含量较高,但在加工过程中,如晒干或烘干制作成果干,由于水分的丧失,部分维生素C会被破坏或损失。
若安好维生素:吃果干可以补充维生素c吗是真的吗第 1 部分
因此,虽然果干(特别是那些未经过高温长时间糖渍的原生态果干)中仍然含有一定量的维生素C,但其含量往往低于新鲜水果,且不如直接食用新鲜水果来得好。如果你想要补充维生素C,还是以吃新鲜水果为主,尤其是柑橘类、草莓、猕猴桃等富含维生素C的食物。
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