维生素c用多少度的水冲泡最好
若安好维生素:维生素c用多少度的水冲泡最好

维生素C,又名抗坏血酸,是一种水溶性维生素。它在热水中容易被破坏,因此推荐使用温水(约30-40℃)冲泡。过热的水可能会导致维生素C大量流失,影响其营养价值。将维生素C片或粉末溶解在温水中,搅拌均匀后尽快服用,以保持其生物活性。如果是在烹饪中使用,也应尽量避免长时间高温加热。


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