维生素c是酸的吗
若安好维生素:维生素c是酸的吗
维生素C,又称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,其化学名称为L-ascorbic acid。在酸性环境中,维生素C表现出酸性,但在中性和碱性环境中,它会失去电荷,表现出非酸性。因此,我们不能简单地说维生素C是酸性的,它的酸碱性质取决于溶液的pH环境。在人体内,维生素C以离子形式存在,这是一种酸性形式。
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