能促进维生素b₁2吸收的物质是
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维生素B12,也称为钴胺素,主要在动物性食物中存在。人体对维生素B12的吸收需要胃酸和内因子的帮助,因为维生素B12结合在食物中的蛋白质(如胃蛋白酶原)上,然后形成一种叫内因子-维生素B12复合物,这个复合物才能被小肠吸收。

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因此,能促进维生素B12吸收的主要物质是胃酸和内因子。如果人体缺乏内因子,如恶性贫血患者,即使摄入足够的维生素B12,也可能无法有效吸收。在这种情况下,可能需要通过注射维生素B12来补充。


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