维生素a是水溶还是脂溶

若安好维生素：维生素a是水溶还是脂溶

维生素a是一种脂溶性维生素，它不溶于水，而溶于脂肪和油类。人体需要维生素a来维持正常的视力、皮肤健康和免疫功能。它主要存在于动物性食物中，如肝脏、鱼、奶制品和蛋黄，以及一些植物性食物（如胡萝卜、甜红椒）中的β-胡萝卜素，可以在体内转化为维生素a。

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