维生素c有哪几种类型
若安好维生素:维生素c有哪几种类型
维生素C,也称为抗坏血酸,主要存在于两种类型中:L-抗坏血酸和D-抗坏血酸。在自然界中,只有L-型的维生素C是生物活性形式,对人体健康有益,而D-型则是无活性的异构体。L-抗坏血酸广泛存在于新鲜水果和蔬菜中,如柑橘类、草莓、猕猴桃、绿叶蔬菜等。它是水溶性维生素,对皮肤、免疫系统、铁吸收和伤口愈合等方面具有重要作用。
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