若安好维生素:不含维生素e的油不能吃吗
不完全正确。虽然维生素E是一种脂溶性维生素,常常在某些植物油中存在,但并不是所有油类都含有维生素E。例如,精炼过的植物油(如玉米油、葵花籽油等)由于在加工过程中维生素E可能已经被破坏或损失,所以维生素E含量较低或者几乎没有。但是,像橄榄油、花生油、芝麻油、菜籽油等未经深度加工的油类通常富含维生素E。
若安好维生素:不含维生素e的油不能吃吗第 1 部分
另外,动物性油脂(如黄油、猪油、鱼油等)和一些坚果油(如杏仁油、核桃油)也含有维生素E。所以,并非所有油都不能吃,关键看具体是哪种油以及其营养成分。维生素E对人体有抗氧化作用,有益健康,但如果通过饮食获取,选择富含维生素E的油品会更好。
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