白萝卜含维生素c吗

若安好维生素：白萝卜含维生素c吗

是的，白萝卜含有维生素C。白萝卜（学名：Raphanus sativus），又名莱菔、菜头，是一种十字花科蔬菜，虽然它的维生素C含量不如柑橘类水果那么高，但相对于其他蔬菜来说，其维生素C的含量还是比较可观的。维生素C对于人体健康有很多好处，包括增强免疫力、促进铁质吸收、保护皮肤等。不过，由于白萝卜的维生素C容易被烹饪过程中的高温破坏，所以最好是选择新鲜的白萝卜并尽量以生食或稍微烹调的方式来获取更多的维生素C。

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