高锰酸钾和维生素c反应现象是什么
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高锰酸钾（kmno4）是一种强氧化剂，而维生素c（ascorbic acid，化学式为c6h8o6）具有还原性。当两者接触时，会发生氧化还原反应。
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反应现象是：维生素c会将高锰酸钾中的mn（+7）氧化为mn（+2），同时自身被氧化为二氧化碳（co2）和水（h2o）。在这个过程中，高锰酸钾溶液的颜色会发生变化，如果开始是紫色或者紫红色，随着维生素c的加入，溶液颜色会逐渐褪去，直至变为无色或淡黄色。这是因为高锰酸钾在还原后变成了较浅的颜色。
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需要注意的是，这个反应速度很快，而且维生素c的量越多，反应越快，颜色消失也越快。因此，这个实验常用于检验食品中是否含有维生素c。
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