能促进铁吸收的维生素是什么
若安好维生素：能促进铁吸收的维生素是什么
能促进铁吸收的维生素是维生素c（也称为抗坏血酸）。维生素c能够提高食物中铁的生物利用率，因为它能够帮助还原食物中的三价铁（fe³⁺）成为二价铁（fe²⁺），使得铁更易被人体吸收。建议在食用含铁食物的同时摄入一些富含维生素c的食物，如柑橘类水果、草莓、绿叶蔬菜等，以提高铁的吸收效果。
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