菠菜有维生素c吗能吃吗

若安好维生素：菠菜有维生素c吗能吃吗

菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质。其中，菠菜确实含有维生素c，每100克新鲜菠菜中的维生素c含量大约在28毫克左右。维生素c对于人体健康有很多益处，包括增强免疫力、促进铁质吸收、保护皮肤等。

若安好维生素：菠菜有维生素c吗能吃吗第 1 部分

所以，菠菜是可以吃的，而且是非常健康的食品选择。你可以将其加入到日常饮食中，比如做沙拉、炒菜或者榨汁。不过，由于维生素c在加热过程中容易被破坏，如果要最大程度保留维生素c，建议采用蒸、煮或快速烹饪的方式。

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