青菜含维生素k高吗
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是的,青菜含有丰富的维生素k。维生素k是一种水溶性维生素,主要存在于绿色蔬菜、水果、肉类和乳制品中。青菜,特别是菠菜、油菜、芥蓝、芹菜等深绿色叶菜类蔬菜,其维生素k含量尤其高。维生素k对于血液凝固、骨骼健康以及细胞生长有重要作用。适量食用青菜可以帮助补充体内所需的维生素k。
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