蔬菜里含有维生素c吗
若安好维生素:蔬菜里含有维生素c吗

是的,蔬菜中含有丰富的维生素c。维生素c,也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素,对人体有许多重要作用,包括增强免疫力、促进铁吸收、保护皮肤健康、维护血管弹性等。许多绿叶蔬菜如菠菜、西兰花、红椒、草莓、柑橘类水果(如橙子、柠檬)等都是维生素c的良好来源。不同蔬菜和水果的维生素c含量会有所差异,所以多样化的膳食可以确保摄入足够的维生素c。


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